Usuwanie odchodów i ich zagospodarowywanie

     Rozporządzenie okre.la limit na zawarto.ć azotu w odchodach zwierząt przypadaj ących na jednostkę areału wynoszący 170 kg N/1 ha/rok. Oznacza to, że dopuszczalna obsada kur niosek na 1 ha ziemi wynosi 230 sztuk. W przypadku, gdy ferma kur nie posiada własnego areału ziemi możliwe jest przekazywanie pomiotu jako naturalnego nawozu - okreśonemu odbiorcy, najlepiej agrotechnicznemu gospodarstwu ekologicznemu.

     Pomiot winien być usuwany z kurnika wraz ze ściółką po zakończeniu nieśności i przed wstawieniem nowej stawki kur zielononóżek. Zależnie od organizacji zielonych wybiegów przy kurniku powstanie także potrzeba systematycznego oczyszczania ich powierzchni z nadmiaru pomiotu. Pomiot winien być zgromadzony na suchym terenie, zabezpieczony przed zalewaniem wodą opadową oraz przed dostępem dziko żyjących ptak ów, usytuowany z dala od naturalnych i sztucznych cieków wodnych. Przy dłuższym przechowywaniu zaleca się przesypywanie pryzmy wapnem palonym. Odchody z ekologicznej produkcji mogą być zużyte do produkcji kompostu razem z odpadami roślin pochodzącymi z gospodarstwa ekologicznego. Kompost taki nadaje się do stosowania jako naturalny nawóz w ekologicznej produkcji roślinnej. Przy produkcji kompostu celowe jest wprowadzenie organizmów wspomagających przebieg procesu, np. dżdżownicy kalifornijskiej (Eisenia foetida).