Środki do czyszczenia i dezynfekcji pomieszczeń inwentarskich,
które mogą być stosowane w pszczelarstwie ekologicznym:
- mydło potasowe i sodowe
- mleko wapienne,
- wapno,
- wapno nie gaszone,
- podchloryn sodu
- soda kaustyczna,
- potaż,
- woda utleniona,
- naturalne olejki roślinne,
- kwasy: cytrynowy, nadoctowy, mrówkowy, mlekowy, szczawiowy i octowy,
- alkohol etylowy,
- formaldehyd,
- siarka.
|
| Spalenie ula jest jedną z metod ochrony pasieki |
Ponadto dopuszczalne jest stosowanie metod fizycznych, takich jak wykorzystanie gorącej wody, pary wodnej lub bezpośrednie działanie ognia.
Pszczelarz zobowiązany jest posiadać odpowiednio wyposażone pomieszczenia
dla potrzeb ekologicznej produkcji pszczelarskiej:
wymaga się, aby wysokość pracowni pszczelarskiej wynosiła minimum
2,70 m, powierzchnia oszklona stanowiła 1/8 powierzchni podłogi;
podłoga pracowni oraz ściany do wysokości 2 m powinny być wyłożone
płytkami łatwo zmywalnymi;
pracownia musi być wyposażona w instalację z ciepłą i zimną bieżącą wodą;
w oddzielnej części pracowni powinny znajdować się sanitariaty, łazienki,
przebieralnie;
wirówki do miodu, odstojniki, cedzidła i inne urządzenia mające kontakt
z miodem muszą być wykonane ze stali nierdzewnej.
